Malena Santos – Promoviendo la Cultura del Café
Malena Santos combina su pasión por el café y por crear espacios donde sus clientes se sienten bienvenidos en su Jervis Delicatessen Cafe en Cumbayá, Ecuador. Gracias a su experiencia de casi 15 años trabajando en el mundo de la publicidad, Malena trae creatividad y una energía especial a su café y con su perspectiva de aprendiz y curiosa en su industria, Malena aprende a diario de sus éxitos y retos con entusiasmo. Esta es su entrevista con Ana Larrea-Albert de NENANI.
Ana: Cuándo y bajo qué circunstancias decidiste comenzar tu camino como emprendedora?
Malena: Decidí comenzar mi camino come emprendedora cuando sentí la necesidad de ser dueña de mi tiempo y construir algo bajo mi propia visión de la vida. Sentí que tenía mucho que dar y no lo estaba aprovechando. Lo estaba destinando a terceros, cuando ese esfuerzo, esa creatividad y ese entusiasmo lo podía canalizar en un proyecto construido bajo mi propia óptica.
Ana: Qué es lo que más te apasiona de tu trabajo?
Malena: Son dos cosas las que me apasionan de mi trabajo:
- Me gusta interactuar con las personas y el espacio que desarrollé me permite justamente eso.
- Involucrarme a profundidad en los aspectos técnicos de mi negocio, es decir, entender todos los procesos del café y tener claro que necesito aprender de esto todos los días.
Ana: De qué te sientes orgullosa en tu negocio?
Malena: Me enorgullece saber que construí una base de clientes fieles que prácticamente vienen día a día. Mi negocio se volvió parte de sus vidas. Mi negocio se volvió un espacio para ellos.
Ana: Cómo te preparaste en educación y experiencia para iniciar tu negocio?
Malena: Cuento con un título universitario y una maestría, que obviamente me ha dado bases importantes para poder encarar el desarrollo de mi negocio. Además que el tener un recorrido de casi 15 años en el mundo de la publicidad en grandes empresas y manejando cuentas importantes, me permite también tener una visión muy amplia de muchos aspectos que agregan valor a mi negocio.
Sin embargo siento que todos los días tengo y puedo aprender algo y eso me obliga a investigar, a preguntar a expertos. En fin, debo mantener una posición de aprendiz y curiosa ante la industria.
Ana: Cuáles han sido los retos y las lecciones más importantes en tu experiencia como emprendedora?
Malena: Que los negocios se construyen día a día. Son muchos aspectos que se debe tener en cuenta, no sólo la parte ”bonita y romántica” de emprender. Me ha tocado lidiar con temas complejos donde no tenía mayor experiencia como contabilidad, impuestos, etc.
Una lección que tengo muy clara es que es un proceso complejo y duro, que hay que tenerlo muy en claro al momento de tomar la decisión de emprender. Los sacrificios son muchísimos y con una cantidad de frustraciones que se deben manejar.
Ana: Cuáles son tus metas ya sea con tu negocio o en general?
Malena: Tengo algunas metas:
- Consolidar mi negocio
- Crecer
- Desarrollar mis ideas y conceptos
- Incorporar talento de primera a mi empresa
Ana: Qué otras pasiones, causas o intereses son importantes para ti?
Malena: El Yoga (Ashtanga) se ha convertido en un pilar de mi estabilidad física y emocional. Creo que el estar involucrada activamente en esta actividad, me ha dado fuerza y enfoque para enfrentar mis retos del día a día.
Ana: Cuáles consideras son tus contribuciones a la comunidad?
Malena: Genero plazas de trabajo y promuevo la cultura del café
Ana: Qué sugerencia les darías a otras mujeres para que encuentren el éxito como emprendedoras?
Malena: Yo les sugiero no depender de nadie más que de ellas. Tener seguridad de que lo pueden conseguir solas. Finalmente, ser pacientes y consistentes.
Ana: Algo más que te gustaría compartir?
Malena: Aprender a disfrutar de la libertad que uno adquiere y tener muy claro que el desapego de lo material es clave también para enfocarse en desarrollar el concepto del negocio. El dinero es consecuencia de ese proceso.
Gracias Malena por compartir tus experiencias e inspirarnos a construir nuestra propia visión de vida!
Visita Jervis Café Delicatessen Cumbayá: Salinas 255 y Francisco de Orellana, 170157, Cumbayá
Facebook: @jerviscafedelicatessencumbaya
